Long story short: Біля метро Житомирська відкрили точку з трдельниками (або кюртошами). Гугл зараз не показує, де в Києві їх можна купити, тому я пишу статтю, щоб ви могли знайти трдельники в Києві, а та точка не закрилась нахуй.
Що таке трдельник?
Це отака солодка трубочка із тіста:
Ніби тісто на пиріжки намотали на качалки, запекли і посипали здобою. Дуже смачно.
А головне — це частина різдва в Європі. Трдельник — це чешська штука, кюртош — угорська. По суті одна і та ж штука, яку зазвичай готують в ятках на Різдво. Ну, пам’ятаєте, ялинка стоїть, навколо неї ятки з глинтвейном, льодяниками, яблуками на паличці… Ну, от там місце трдельника.
На жаль, в нас вкрали свята росіяни. Спочатку своїми обстрілами, а затим пропагандою. Тому трдельник знайти в Києві практично дуже складно. Гугл он взагалі не знає, де можна в місті з’їсти ту солодку штуку.
Чому я про це пишу?
Отже, ситуація така.
Грудень 2023. Чалапаю я серед снігових калюж в недрах шанхаю на станції метро Житомирська і бачу, що там, де колись була кав’ярня, відкривають щось нове.
Вивіски нема, загалом не дуже зрозуміло. Але є така фігня, що світиться — ніби і не кава.
Заходжу: “Ви що, робите трдельники?”.
“Так”.
А я трдельники люблю. Для мене це чітка згадка про Прагу, про Різдво, про європейський спосіб святкувати на вулиці. Бо я з маленького міста. В нас Новий рік святкують так — готують купу їжі, сідають за стіл, бухають і їдять, дивляться виступ президента, потім можна сходити на площу, де біля ялинки натовп п’яних людей палить бенгальські вогні та стріляє феєрверки. Нам більше подобається інакше — з тривалими різдв’яними ярмарками. Приблизно таке намагаються зробити на ВДНГ. Маю надію, що це відновиться після війни.
Оцей кюртош калач — це дещо більше ніж солодка булка.
Для мене.
Для тебе — не знаю. Чи поїдеш ти через усе місто шукати в шанхаї метро Житомирська особливу випічку? Я не знаю. Але якщо поїдеш, то це може врятувати цю точку. І трдло завше буде в Києві. В інсті в закріплених є відео, як дістатись.
Знаєте, де ще можна з’їсти трдельник в Києві?
Пишіть в коментарі — залюбки додам.
Можу додати і інші міста, якщо у вас є
Людина, яка створила ttm.
Всі ці статті пишуться тільки завдяки вашій підтримці. Підтримати
Comments (1)